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冰箱冷藏温度有哪些?最佳适宜温度是多少?

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2015-08-07 11:19:05

状态:已解决回答数:2|浏览数:264

家里一直没有冰箱,今年的夏天也太热了,我决心要买个冰箱了,因为一到夏天这食物也太容易腐败了,冰箱肯定能够有所作用,我想先了解冰箱冷藏温度,这样我好调节,也好选购冰箱的冷藏适宜温度是多少?冰箱冷藏温度有哪些?

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  • 匿名 回答数: 112 | 被采纳数: 48 2015-07-27 20:45:47

    冰箱冷藏温度一般要看冰箱本身的设置问题,不同冰箱有不同的温度区间,一般温度区间都是差不多在-4~24℃的范围,温控器一般是0-7数字旋钮刻度,而其中的0代表停机,约往上调节越冷,根据储存食品种类,蔬菜可在12℃左右,水果在10℃左右,饮料4℃左右,生鲜肉类0℃以下,如果夏季温度过高,冰箱冷藏温度可适度调节,保证食物的保鲜性。

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  • 匿名 回答数: 122 | 被采纳数: 41 2015-07-27 20:45:33

    冰箱冷藏温度其实在分布上是不均的,大都有上下层之分,温度都有所不同。通常上层是冰冻的温度,比较冻可结冰,温度大约为3℃,下层保鲜层温度大约是6-10℃,国家冷藏室的温度标准应该是3-10℃之间。冷藏的温度适宜在5-10℃,有必要将生熟实物分袋处理贮藏,分天食用最好是至于顶层冰冻,而水果蔬菜可放置于下层保鲜,冰冻容易破坏物质。冰箱温度适宜,才能更好地保证食品的具有的新鲜和本身的口感。

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