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厨房砧板有些什么材质?怎么选购厨房砧板?

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2015-08-31 11:03:04

状态:未解决回答数:3|浏览数:335

想要买一个新的厨房砧板给妈妈,可是我不会选择这个,自己也比较少用,所以不是很了,想来请教一下大家,请问厨房砧板一般有些什么材质的呢?哪个会比较好呢?在选购厨房砧板的时候要注意些什么呢?

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  • haru 回答数: 804 | 被采纳数: 14 2015-12-25 14:32:48

    厨房使用的砧板又叫切菜板,美味佳肴,离不开煎炒烹炸,而食材则免不了在砧板上加工。砧板的卫生问题,直接关系到饮食健康。常见的砧板材质有木的、竹砧板、塑料砧板。竹砧板容易清洗、风干,不容易发霉,无异味,且价格便宜。竹砧板的缺点是不耐重击,厚度不够,一般是拼接而成。如果所用的原料竹肉多,加压不好会导致生虫。大部分的竹砧板都是胶合而成的,如果生产工艺不佳可能会残余有毒物质。塑料砧板轻薄,容易清洗,价格低廉。缺点是切菜手感不好,不能重击剁肉,会造成开裂。厚的塑料砧板会与橱柜因贴合不紧密导致移动,影响切菜心情。

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  • 匿名 回答数: 1 | 被采纳数: 0 2015-08-27 22:54:40

    一般家用的厨房砧板比较常见的材质是木质砧板还有竹制砧板,另外其他材质还有塑料砧板。如果是家庭长期使用的话,建议木质砧板和竹制会比较好,木不过木质的容易开裂,竹制的不容易,而且容易风干,不容易发霉。塑料砧板是用化学材料做的,长期是用对人健康不是很好,所以建议不要选择。

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  • 匿名 回答数: 3 | 被采纳数: 1 2015-08-31 10:35:21


    厨房砧板的话,材质一般有塑料砧板,木质砧板,竹制砧板等。竹制的砧板材质比较结实,不容易出现开裂问题,是不错的选择,而木质砧板厚度大,韧度较长,可以会容易将木渣剁出,容易藏污垢,不容易清洗干净,而塑料的怎办是用化学物质制成,不好清洗,而不耐高温,长期是用会对人的健康造成影响,建议不要选择。


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