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食用橄榄油的作用有哪些?怎食用方法最好?

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2015-09-08 11:03:39

状态:已解决回答数:3|浏览数:210

我家里一直都是用花生油。但奶奶这段子在家,她老人家患有高血压,我感觉花生油三高成分太多。所以问了同事用什么食用油好。同事推荐我用橄榄油炒菜做饭。所以请问下大家,食用橄榄油的作用有哪些?怎么食用方法最好?

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  • 匿名 回答数: 224 | 被采纳数: 93 2015-09-05 14:04:47

    橄榄油可以防皲裂、保护皮肤、治疗便秘、促进血液循环、改善消化系统和内分泌系统和防止骨骼疏松。而且,橄榄油对抗癌、抗衰老具有很大的功效,现代很多人都愿意选择使用橄榄油作用食用油。因为食品质量越来越差,三高影响下橄榄油对高血压、心脑血管病和糖尿病等都具有预防作用的功效让人十分推崇。因为食用橄榄油的确实突出,所以像欧美地区的国家都普遍使用橄榄油来做食用油,食物橄榄油的作用是值得肯定的。

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  • haru 回答数: 804 | 被采纳数: 14 2015-11-13 15:45:13

    你好,橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(55~83%),即油酸。除了供给人体所需的大量热能外,还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例。其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需,但人体不能自身合成,食用过量对人体也有害。橄榄油中所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例,类似母乳,这也是其它植物油所不具备的;同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等,极易被人体消化吸收。研究表明,橄榄油如能长期食用,具有非常好的营养保健作用。

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  • 匿名 回答数: 334 | 被采纳数: 118 2015-09-05 14:04:33

    食用橄榄油的作用挺多的,毕竟它被称为“液体黄金”、“植物油皇后”的名号不假,橄榄油可以保护心血管系统,防止动脉硬化以及动脉硬化并发症,同时也可以预防糖尿病,对促进血液循环、改善消化系统、提高内分泌系统、保护皮肤、抗癌、抗衰老、防辐射都有很大的功效。橄榄油可以空腹喝,助消化和吸收,而且使用橄榄油煎炸不宜使油性变质,是用来烧烤、沾酱等的绝佳品哦。

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