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紫砂煲

紫砂锅是采用天然紫砂经一百多道工序在高温下煅烧而成,紫砂锅革除了有害人体健康的材料,天然无毒,而且还具有不少人体所需的微量元素,因此使用紫砂锅烹煮东西对人体有一定的保健作用。

  • 紫砂煲有毒吗

    紫砂煲有毒的新闻自从在央视播出后,不少消费者立马把紫砂锅拉黑,那么紫砂锅有毒吗?紫砂锅有毒的新闻又是怎么回事?


    央视播出的《每周质量报告》揭露,广东潮州、湖南溆浦的一些厂家,使用黄土、黑土、田土等普通陶土,并添加二氧化锰、“铁红粉”等化工原料染色,配制加工成内胆原料泥。最后加工产出所谓的“紫砂内胆”,再销售给美的、九阳等电器厂,经过加工包装,成了所谓“天然养生”的紫砂煲,再以几百甚至上千的价格卖给消费者。也就是说,这些紫砂煲的内胆并非商家宣传中的“全部选用纯正紫砂烧制”,“紫砂”外观实为三氧化二铁、二氧化锰等化工原料涂染而成。


    由中国陶瓷工业协会联合中国家用电器协会在北京主持召开“家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会”,包括中国陶瓷工业协会理事长何天雄、国家陶瓷质量检测机构等与会专家明确表示:紫砂陶器作为陶器的一种,与其他金属材料及有机材料制品相比,用做饮食器具更加卫生、安全。适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品,是一种稳定成熟的生产技术,“合格的产品不会危害人体健康”。


    真的紫砂煲一般是无毒的。制作紫砂陶器的原料是一种含水铝硅酸盐矿物粘土,是由地壳中含长石类岩石经过长期风化与地质作用而生成的,在自然界中分布广泛,种类繁多,我国大多数地区都藏量丰富,他的主要成分有二氧化硅,三氧化二铝,三氧化二铁,二氧化锰,氧化钙,氧化镁,氧化钾,氧化钠,氧化钛和结晶水。


    制作紫砂陶器的原料各地区都是广泛具备的(某些田土也是制作紫砂的好原料,但要经过国土部门的批准),没有真假之说,根据制作不同的紫砂陶器产品,也可加入上述某种氧化物,也就是专业内所说的配方,没有“化学料”之说,由于要经过高温烧制(通常在1100度以上)因此,紫砂锅无毒,对人体无害。


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  • 紫砂锅一般价格是多少

    经专家研究证明,用紫砂制作的锅具来烹饪食物对人体无害而且还有助于人体吸收一些微量元素。真正质量好的紫砂锅价格不便宜,而市面上出售的紫砂锅质量也参差不齐价格固然也有所区别,那么紫砂锅一般价格是多少呢?


    紫砂锅价格详情参考:


    苏泊尔(SUPOR) DG50YC8-70中华炽陶电炖锅盅紫砂炖肉煲汤煮粥养生5L  参考价格:599元


    小熊(Bear) DDZ-A45B1电炖锅紫砂锅隔水电炖盅不锈钢家用大容量  参考价格:599元


    九阳(Joyoung)电炖锅家用全自动智能预约2.5L紫砂内胆D-25G1  参考价格:349元


    九阳(Joyoung)电炖锅 预约定时 紫砂内胆 家用全自动D-35Z1  参考价格:399元


    依立(yili)紫砂电炖锅4L无化学涂层煮饭煲汤两用电炖盅7mm紫砂厚釜内胆S4-3银色单内胆  参考价格:699元


    小熊(Bear)电炖锅 紫砂锅汤煮粥锅自动燕窝隔水电炖盅DDZ-A25Z1 2.5L  参考价格:229元


    依立(yili)紫砂电炖锅6.8L大面板智能预约定时电炖盅TB63B68汤大师营养系列  参考价格:498元


    小熊(Bear)电炖盅隔水炖不锈钢电炖锅4.5L紫砂智能煲粥炖汤煮粥锅DDZ-A45B1  参考价格:599元


    爱庭(Ating)紫砂汤锅煲汤锅养生电炖盅电脑型快炖煲电炖锅  AF-40A 4升  参考价格:368元

    (价格来源于网上商城,仅供参考!)



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  • 如何选购紫砂锅

    紫砂泥比较珍贵,因此用紫砂泥制作的紫砂锅价值也比较高。不少不法商家为了牟取暴利总喜欢用别的材质砂锅来冒充紫砂锅,这时候消费者选购紫砂锅就要擦亮眼睛看清楚了。那么如何选购紫砂锅呢?选购紫砂锅的时候最好掌握以下紫砂锅选购技巧。


    紫砂锅选购技巧:


    1、清楚功能

    先了解清楚产品的功能,质量是否适合自己的要求,避免造成误解,待买回后才发现不适用而后悔。


    2、看外观

    检查外壳是否变形、凹陷、刮花,衬胆、底盘是否接合,用手轻压外壳,看是否由于材料太单薄而容易造成变形或凹陷。


    锅盖与锅体是否吻合,锅盖面是否有排气小孔,此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻,避免烧煮过程中出现溢出现象。


    3、看铝(铁)衬胆

    取出紫砂(陶瓷)内胆,检查衬胆内是否平滑,有否凹凸不平,或裂纹与底部安装是否稳固。


    4、看紫砂内胆

    观察内胆表面是否平滑、光洁,检验是否有裂痕及沙眼。沙眼是指内胆中的白色小灰点,如果存在沙眼,可能会令内胆在使用一段时间形成小孔造成漏水。


    轻敲紫砂(陶瓷)内胆,听听敲声是否清脆,如声音洪厚,表示该内胆可能烧制时间不够,密度低,容易造成破裂。


    5、看售后

    检查砂锅的质量标准、合格证、电器参数的标识是否齐备,以免购进伪劣品,还有保修卡是否齐备,以保障以后使用操作的指导和售后服务的跟踪。


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  • 如何辨别紫砂锅真假

    目前市面上又不少商家拿着用红土、田土、黑泥、白泥等多种普通陶土配制的砂锅来充当紫砂锅来欺骗消费者,有些不懂得如何辨别真假的消费者往往容易上当受骗,因此选购紫砂锅钱掌握紫砂锅的真假辨别方法很重要。那么如何辨别紫砂锅真假?


    如何辨别紫砂锅真假


    1、看颜色:纯粹紫砂的颜色,不管紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的神韵,其光质为黯然之光,像上了油一样,越擦越润,不能上腊,不能抛光,可参考老玉石的材质效果,材质越稀有、越有价值。


    2、看手感:紫砂的手感应具润滑圆润、舒坦,虽有颗粒但很圆润。


    一个真正的紫砂泥做的器具应该是颜色纯正、颗粒均匀无杂质瑕疵的,即使是“绞泥”和“颗粒表皮”,它的每一种颜色也应该非常纯正。那种颜色脏唏唏的充满杂质毛刺的一定不是好泥。不用好泥的其工艺水平也一定很差。确切的说,紫砂陶器的工艺价值(或者说价格,在马克思理论中,价格和价值是完全不同的两个概念)完全由其工艺水平决定。通俗一点就是做工啦。




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